Kenya 7 voices
Vif et Éclatant
DONA Coffee achète ce café cultivé à Ruiga, dans le comté de Meru, au nord-est du mont Kenya. Single origin, notes de caramel et de chocolat noir avec une pointe d’acidité d’orange. Corps moyen. Fermentation anaérobique de 48 h. Natural
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Intensité
A partir de 16.90 CHF
Variété
Arabica Ruiru 11 - SL28 - SL34 - K7 - SCA score 86
Traitement
48h Anaerobic Fermentation - Natural
Région
Meru
Altitude
1,200 – 1,500 mASL
Profil de dégustation
Caramel, chocolat noir avec une touche d’acidité d’orange.
7 voices from Meru
DONA coffee achète ce café cultivé par sept femmes productrices de la région de Meru, au Kenya, qui, avec le soutien de NGUVU, bénéficient de formations en agriculture régénérative et perçoivent un revenu juste
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