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Ces sept productrices font partie de l’initiative NGUVU, une entreprise sociale danoise dont la mission est d’autonomiser les femmes caféicultrices.

Traditionnellement, les femmes ont été maintenues dans la pauvreté en raison de la faible rémunération des grains de café. De plus, elles reçoivent souvent le paiement un an plus tard, ce qui a encore aggravé leur situation et augmenté leurs dettes.

NGUVU travaille avec plus de 200 productrices de café de la région, qui reçoivent un paiement équitable et ponctuel pour leurs cerises de café, ainsi que des formations dispensées par des agronomes locaux. Celles-ci contribuent à rendre leurs petites exploitations caféières durables et résilientes et, surtout, à en faire une activité capable de soutenir leurs familles.

L’impact s’est étendu bien au-delà des champs de café. Des revenus plus stables ont permis de couvrir les frais de scolarité, les besoins du foyer et de petits réinvestissements dans leurs exploitations. Le savoir est devenu un atout à long terme.

Avec Collège Alpin Beau Soleil et leur entreprise de café dirigée par des étudiants, 17g, des méthodes de transformation naturelles ont été introduites — une approche qui utilise jusqu’à 95 % moins d’eau que le procédé lavé traditionnel. 17g collabore étroitement avec sept de ces productrices et entretient avec elles des relations durables depuis cinq ans.

Les bénéfices des ventes de café 17g sont réinvestis dans le projet. Jusqu’à présent, cela a permis de financer des lits de séchage surélevés, un tunnel en polyéthylène pour les périodes de pluie, une formation professionnelle au café pour des productrices clés, ainsi que des projets de panneaux solaires et la création future d’un centre de formation.